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红酒柜选购指南
来源: | 作者:dingsong | 发布时间: 2017-01-13 | 329 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ ▶ | 分享到:

对于接触酒柜不多的消费者，面对市场上众多品牌、品种、型号的红酒柜，该如何选择合适自己的恒温红酒柜呢？下面将购买红酒柜
需要考虑的各个因素列举，以供参考。
一、葡萄酒储藏的基本知识
1、 红酒是有生命周期（上升期，适饮期，衰退期）的，即使装瓶后仍然继续发展，仍需小心呵护精心保存。
酒柜推荐：生命周期长品质较好的陈年葡萄酒，建议选用性能良好的压缩机酒柜；普通餐酒，不以长期储藏为目的，可选用电子酒柜。
2、不同的葡萄酒有着不同的最佳储存温度，一般如下：
半甜、甜型红葡萄酒 14－16℃；干红葡萄酒 16－22℃；半干红葡萄酒 16－18℃；干白葡萄酒 8－10℃；半干白葡萄酒 8－12℃；
半甜、甜白葡萄酒 10－12℃；白兰地 15℃以下；香槟（气泡葡萄酒） 5-9℃。
酒柜推荐：同时拥有多种葡萄酒或需低温保存的葡萄酒，建议选用压缩机酒柜和双温区酒柜；单一储藏红葡萄酒及对储存要求不高，
可选用电子酒柜。
二、红酒柜的分类及基本知识
1、按制冷方式分：压缩机酒柜，半导体电子酒柜。
酒柜推荐：生命周期长品质好、种类多，藏酒量多，建议选用压缩机酒柜；普通餐酒、种类单一，藏酒不多，可选用电子酒柜。
2、按箱体材料分：金属箱体酒柜，实木箱体红酒柜。
酒柜推荐：现代简约风格家装，推荐金属箱体酒柜 或 时尚电子酒柜；欧式古典风格家装，推荐实木箱体红酒柜。
3、按产地分：国产酒柜，进口酒柜。
三、选购酒柜思路及考虑因素
1、先确定酒柜制冷种类：主要考虑酒的储藏数量、酒的品种与价位、酒柜用途、酒柜价格与采购预算。
酒柜推荐：一般家用、藏酒数量小（≤30支）、储藏普通餐酒等的建议选电子酒柜；专业收藏、商业冷藏、藏酒数量大、储藏陈年
好酒等的建议选压缩机酒柜。
2、再在同种类内确定品牌：主要考虑的是产品款式与家装搭配、产品价格与预算、产品质量、品牌形象等。
3、最后在同品牌内确定型号：主要考虑支装容量、款式、款式间性价比、单双温区等细节。

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