随着爱喝葡萄酒人数的递增，建造酒窖的人数也越来越多，但其中有很大一部分人都不太了解建造一个整体的酒窖需要哪些步骤，到底应该先做什么？然后再做什么？很苦恼！没关系，这些都不需要担心，接下来鼎颂酒窖就教您如何去建造一个整体的酒窖。

正确选址：远离热源、震源，并运用地下空间节约能源。

保温办法：墙体和顶地有必要做保温处理。这是酒窖缔造里比较专业的环节。墙体需求测量、核算得到一个比较精确的数值来满意各个空间的贮藏要求。同一个酒窖放在太阳底下和窟窿里的墙体厚度肯定是不一样的。最简洁的保温办法是选用挤型板、聚苯板这种比较常见的保温材料。
酒窖木门：最好在中心添加一层保温材料，然后在四周粘上隔音棉条，　因为门是全体酒窖中保温最薄弱的环节。适用木材中最廉价的是松木，最常用的是橡木和国内的一些硬杂木。条件要求是，木门一定要烘干妥当，不然受门两边不同的温、湿度影响，木门会很快变形。
照明部分：照明最好选用冷光源。由于白炽灯会发生热能 ； 然后荧光灯发生很多的不可见紫外线，紫外线就会严重破坏葡萄酒酒体结构，所以都不能作为酒窖的照明光源。
       酒窖空调：“空调是整个酒窖的“心脏”，如果酒窖空调选择有问题，那么一切的藏酒都可能被影响，所以在选择酒窖空调时一定要谨慎。市场上的酒窖空调大约分为二类，一类是国产，另一类是欧美引入的。国产的酒窖空调一般功率较大，稳定性好，价格实惠，售后服务方便，更能满意国内客户需求。而国外酒窖空调功率小，售后杂乱，一旦空调有问题基本上要直接换新机才行，而且一般要另外再配加湿设备，只适合小空间酒窖或普通家庭运用。国内酒窖空调一般定制化较多，而且多为分体机，而进口机一般为一体机，噪音很大，散热难处理，所以在考虑进口机时不要盲目选择。而且国外酒窖空调大多在国内OEM再返销国内，实在是不划算。 

      酒架的订做：根据存放葡萄酒的数量和酒瓶规格，可以选用不同的材质。比较常用的风格是木制酒架，这也是最好的储酒酒架，由于木质酒架基本是全实木的，它和软木塞相近的材料特性，可以显示出贮藏条件的好坏。酒架镂出光滑的凹槽，平行或笔直，就可以让不同规格的酒瓶都能安全地存放，有利于藏酒者的管理；酒架实木在制造之前的烘烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味。在葡萄酒的存放发酵过程中，实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中，让酒香更丰厚。据在国内实木酒架职业有着领导地位的规划师谈到，实木酒架的规划在酒窖中的效果是十分重要的，乃至起着决议性的效果，一个充满艺术美感而又好用的酒窖在酒架的规划上，绝不是木材的简单堆砌。它一定要从酒架之间的密与疏、高与低、远与近、粗和细、方与圆等多种美学视点进行考虑。不同酒架的美学造型与原料，往往决定了这个酒窖的全体风格。和酒窖存在着功用分区一样，在全体酒架中，进行功用分区相同十分重要。依据酒窖空间的巨细及主人的需求、美学的考虑，在全体酒架中进行比如吧台区、艺术装饰区、储存区、展示区等分区是十分重要的。而在实木酒架的缔造中只要充分的考虑到这些，才干缔造好一个多功用、艺术化的好酒窖。

看完这些步骤，您现在是不是已经一目了然了呢？相信您对建造一个整体的酒窖也有了很大的把握，有问题就找鼎颂酒窖！