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私家酒窖如何发明？ 酒窖工程计划大全
来源: | 作者:鼎颂小龙 | 发布时间: 2017-07-24 | 1439 次浏览 | 分享到:
       从前风行一时的红酒早已成了百姓家的寻常物，而很多新富阶级的葡萄酒爱好者也开端了葡萄酒保藏，而标志着时髦品味的私家酒窖也流行起来，但私家酒窖的发明也不是那么简略的，它需要考虑各种要素，这篇文章将同享一些关于发明私家酒窖的信息，期望对有此计划的兄弟有用。


       私家酒窖的发明是一个体系工程，检查的不只仅是酒窖家私的计划，酒柜的计划，还要考虑室内环境的配饰，包括灯光，温控体系等，这些要素对葡萄酒的储藏来讲都很首要。
　　发明私家酒窖，首要你需要根据房子条件，选择合适的地址。假定你有独立的别墅，把酒窖建在地下室是不贰之选，并且，你能够在客厅里凿一个通往酒窖的进口，在不经意的时分向你的贵宾展示你丰厚的藏品，这个巧夺天工的创意一定会令你的客人惊叹不已。假定你把酒窖建在公寓里，运用储藏室的空间是不错的选择，这可能是柔嫩的葡萄酒得以陈年的最首要要素之一。
　　根据空间计划效果，选用不一样的材料和控温控湿设备。无论你选择啥地址，牢记坚持安稳的温度与湿度。对大多数葡萄酒来说，14℃是最理想的，一般室温要常坚持在恒温摄氏 14-16度。因为假定酒窖的温度超过18℃，酒的陈年速度就会过快。假定低于12℃，陈年会过于缓慢。湿度应当坚持在70%左右，恰当的空气湿度能帮忙橡木塞坚持出色的密封性，过度枯燥的环境会使酒瓶的木塞减小，而过火超市则会致使木塞发霉。
除了控温控湿以外，出色的防震效果、合适的光线条件以及出色的通风条件也是有必要考虑的要素。颤动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长改动进程，对那些世界级顶级名庄酒更应当特别注意。因此不只需要葡萄酒最好存放在固定的方位，还请求酒窖和酒柜的计划要有适当的安稳性，要能耐住时间的检查，不易变形。而室内光线一般情况下需要坚持脆弱的亮光，或许有天然采光最好。尽量避免亮光过强或许热度过高，紫外线等辐射光源对葡萄酒损害非常大，一定要避免。出色的通风环境能推进天然空气的活动，能有用根除酒窖里的杂味或许其他霉味，给葡萄酒的瓶中生长一个非常好的环境。

      此外，酒柜材料的选择也很首要。选材欠好会在底部发生异味，最好的材料即是雪松或许加州红木，油漆最好是能够防潮的墙面便利油漆。
　　至于造价方面，“一间私家酒窖下来，最低四五万元就能够搞定。”业内人士解说，一台专业的恒温恒湿设备需要四五万元，不过，假定不是发烧级的，能够选择空调+加湿器的组合，费用只在一万元左右。一间十几平方米的私家酒窖、存放500瓶左右的红酒，酒柜的造价在两三万元。


    假定你不想费劲计划酒窖，或许你的藏酒数量并不是很多的时分，你能够考虑买一个电子酒柜。因为，专业的电子酒柜能够坚持安稳的温度与湿度，并且反抗紫外线的损害。并且，相对酒窖而言，电子酒柜的报价实惠且选择规划大，能放300瓶到600瓶葡萄酒不等。因为大多数电子酒柜对周边环境都没有太严峻的请求，因此只需空间合适就好。
 
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