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你造吗？原来酒窖是这样的

来源: | 作者:dingsong | 发布时间: 2017-03-29 | 452 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ ▶ | 分享到:

在欧洲的王室贵族纷纷把拥有私人酒窖作为夸耀豪富的手段，而在中国，私人酒窖也渐渐成为上流社会的一张高级社交名片，因为私人酒窖的神奇氛围，名流们有了合适的环境促成了他们想要的东西。私人酒窖仿佛遗立尘世的一个小岛，一个宁静慵懒的梦，它注定是美好故事的发生地。

何曾几时，一个最高端时尚的问题开始在别墅业主，红酒收藏者之间流传“你拥有私人酒窖吗？”，而大酒商以及房产公司会所之间会问“你们有专业的酒窖吗？”于是这些人中的很多人回来问我，请我解释“私人酒窖”“专业酒窖”的定义、作用、款型以及为什么需要，要怎样做等等。

的确目前很多人对酒窖概念不明白，他们只知道储藏红酒就是放在像超市专卖店那种木头架子一排就行了，有很多别墅业主挖了地下室，请普通的家装给他做了一排酒架子就称酒窖。这些人有了好酒需要特定环境储藏的意识，但他们不知道地下室会因各地区自然条件和季节的差异，其温度湿度会有比较大的波动如果没有科技控制温度湿度以及其它，好酒就要变糟粕的。国内有一些朋友客户包括资深的房产商酒商看到我们的样板就大呼“原来酒窖是这样”赶快请我们重新设计改装。

What 什么是专业酒窖？

我说的这是种专业储酒酒窖它既不同于传统意义上葡萄酒酒庄及生产企业用于葡萄酒生产的“酒窖”，也区分于现今很多红酒零售卖场所标明的“酒窖”。它是专业恒温恒湿的涵盖科技文化家居艺术家居的一个整体储酒环境。

虽然阴暗湿冷的天然地窖是储存葡萄酒的一个不错的选择，但在现代化的都市中，已是非常难找到这样的空间。于是，根据传统储酒地窖的功能特点，在私人家庭中，利用高科技的手段（如：恒温恒湿设备）进行仿生模拟，同样能达到天然地窖式的恒温、恒湿、通风等完美效果；这种走入私家的“酒窖”既然是作为家居配套的一部分，于是，在这种“仿生模拟”的科技基础上，设计师又集成了艺术展示、家居装饰、休闲、接待甚至商务社交等功能，深圳鼎颂酒窖设计着重的就是这种艺术文化科技工艺合一的整体酒窖。

Why 为何要做酒窖？

在深圳鼎颂酒窖的客户里，要做酒窖的客户不外乎因为酒窖的以下功能：一个品质的卫士：因为红酒是一种很敏感娇贵且有灵性的东西，温度湿度过高过低或波动不稳都会影响其品质，专业酒窖的恒温恒湿控制能有效地控制温差和湿差的波动，维护红酒的品质口感；一个巨量的储存：低廉的储存成本（一般15平方米的酒窖每月用电量约150-200元）；一个收藏的保证：私藏的名庄酒在良好的保存环境下，不仅保证原汁原味的口感，而且好的红酒会随着年份的久远不断升值；一张身份的卡片：与名车豪宅一样，私人酒窖私藏名酒都是你事业成功的见证和上流交际的媒介。

深圳鼎颂酒窖怎麽营造艺术酒窖？

设计酒窖是一件综合型的艺术。我们不仅仅关注的是酒窖的保温工程、酒窖设备、酒架规划设计、内装饰等等硬件。我会将自己这些年对服饰珠宝名画雕刻音乐等艺术的理解融进酒窖艺术氛围的构思，以画家的视觉和诗人的浪漫去指导每一座酒窖的创意。我倡导的新奢华主义是“品味之上再添情意方能动人”，在每一个项目中我最重视用色调材质来体现主人气质，并关注在每一条木边的上营造优美的弧线。深圳鼎颂酒窖的基准色沉静大气，神奇的是它几乎可以中和任何颜色的的饰品来点缀。

此外有时遇到很有中国文化情结的客户我会独具匠心地为他的酒窖配件摆设方面融入了有中国韵味的雕刻工艺，以及玉石宝石做点缀点睛，这种用西式大气来衬托东方文化灵性的独特创意，犹如神来之笔可以将中国的雕刻艺术提炼出它高贵大气的一面，也优雅地展示了深圳鼎颂酒窖的永不妥协的梦想与激情，将专业酒窖设计领入一个全新的艺术风尚。

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